Успех – это… труд

У «Беловежского» счастливая судьба. За его 30-летнюю жизнь, считай, у руля только один руководитель. Генеральный директор ОАО «Беловежский», член Постоянной комиссии Совета Республики Национального собрания РБ, кандидат экономических наук, заслуженный работник сельского хозяйства РБ Юрий Мороз в начале традиционного отчетного собрания напомнил о «круглой» дате, которую хозяйство отметит в декабре нынешнего года. Собрание состоялось в Беловежском Доме культуры 17 февраля. И названные директором факты и цифры воспринимались как результат не только прошлого года, а как веха, которая станет стартом для новых достижений. «Работой коллектива я доволен…» В сложной экономической ситуации, при искусственно создаваемом дефиците отдельных товаров, «Беловежского», естественно, коснулась «мясная» проблема. Почти ежедневно приходилось регулировать конфликты с потребителями, магазинами, оптовиками. В целом беловежцы достойно вышли из этой ситуации, постаравшись никого не обидеть. Производственные мощности и слаженность позволили работать в этот период без напряжения и сбоев. Не без гордости Юрий Мороз назвал цифры: в 2011-м получено чистой прибыли 43,8 млрд. руб. (в 2010-м – 20 млрд.), рентабельность в целом по предприятию – 20,4%; от реализации свинины получили 38,7 млрд. руб., молока – 6,5 млрд., крупного рогатого скота – 334 млн. руб., продукции растениеводства – 1,3 млрд. руб., товарооборот в фирменных магазинах составил 33,4 млрд. руб. Все отрасли в хозяйстве были прибыльными. И, вопреки привычке оставлять на потом слова благодарности специалистам и руководителям подразделений, на которых можно смело положиться, генеральный директор прежде всего назвал имена своих заместителей – Тадеуша Сосновского и Олега Сухорукова, начальников отделений и коммерческого отдела – Андрея Босака, Александра Дуньковича, Владимира Червинского, Алексея Томильчика… Цех под открытым небом Растениеводческая служба хозяйства – это семь бригад, и первое место по урожайности зерновых в прошлом году «взяла» бригада Лумна (58,7 ц/га), которую возглавляет Александр Буйниченко, второе – Каролин (46,8 ц/га), где бригадиром Алексей Тарасевич; третье – Рясна (46,2 ц/га) – бригадир Адам Буян. Не мог руководитель хозяйства не напомнить, что в 2011-м «Беловежский» занял 1-е место в республиканском соревновании по уборке зерновых и зернобобовых; награда – Почетный диплом и премия в 30 млн. рублей. Искреннее «плохо сработали по рапсу» без ссылок на погоду прозвучало из уст Юрия Мороза как побуждение к действию: с учетом ошибок – получить урожай в 27 ц/га, как в 2010-м. Не собираются отказываться беловежцы от картофеля, семенной фонд которого был заложен в новое картофелехранилище в Оберовщине. В планах – собрать не менее 1200 тонн клубней при урожайности 300 ц/га. Чтобы как можно меньше ручной работы требовалось, куплены еще картофелеуборочный комбайн, комплекс для сортировки. Цель нынешнего года – получить 46 тыс. тонн зерна при урожае 58 ц/га, 30 тыс. тонн сахарной свеклы – по 460 ц с 1 гектара, заготовить на условную голову скота 42,1 ц кормовых единиц… Сокращены дотации на покупку минеральных удобрений – они покупаются за собственные средства, но к весеннему севу обеспеченность ими будет соответствовать планам. Хозяйство имеет всю необходимую мощную технику. И опять же прозвучало немало имен тех, кто трудится на ней и кому особенная благодарность: механизаторов – Евгения Прокопчука, Виктора Шпигановича, Александра Павличука, Николая Дударя, Александра Сахарчука, Юрия Шостака, Владимира Кожушко, Павла Леончика, Николая Чешко, Владимира Навцени, Андрея Прущика, Степана Жогаля, Виталия Братчука, Сергея Буяна, Петра Денисовича, Виталия Манчака, Тараса Чемериса, Валерия Савчука, Сергея Царука, водителей – Владимира Пашко, Игоря Кочура, Ивана Баранчука, Василия Ковальчука, Сергея Дубейко, Александра Хотынюка, Ивана Повчинца, Валерия Супрунюка, Михаила Перковца, Валерия Гиля, Виктора Царука и других. Выручка от реализации свинины – 206 миллиардов Эта сумма – 73% общей выручки по хозяйству; как «сработает» основное производство – свиноводческий комплекс, – такова и прибыльность. В прошлом году было реализовано 18,6 тыс. тонн свинины, что на 870 тонн больше, чем в 2010-м. Много лет работой огромного комплекса, где более 90 тыс. свиней, руководит Николай Игнатюк. Среднесуточный привес в целом по стаду – 528 граммов, что чуть выше предыдущего года. Тем не менее непродуктивное выбытие свиней сдерживает рост производства продукции. Еще один резерв его повышения – сокращение расхода кормов на 1 ц привеса: если в 2011-м он составил 4,03 ц кормовых единиц, то в 2012-м необходимо уложиться в 3,9 ц. В производственной цепочке цех воспроизводства – его возглавляет Лариса Химич – занимает особое место, т. к. здесь «начинается» будущее стадо откорма. Поэтому с такой благодарностью директор «Беловежского» говорил о тех, кто там трудится. Первый участок цеха возглавляет Лариса Соловьёва. Оплодотворяемость свиноматок поднялась до 90%. Ответственно ведет работу заведующая пунктом искусственного осеменения Татьяна Каратаева; хорошие результаты имеют Анна Куц, Валентина Корень, Галина Пашко… Не преминул случая Юрий Мороз сказать доброе слово и в адрес молодого, но ответственного специалиста – ветврача Нины Мирончик. Молодой специалист – Марина Деркач – не так давно возглавила участок №2 этого же цеха. Супоросные свиноматки требуют особого внимания, поэтому безотказны в работе Светлана Петрович, Игорь Гуменюк, Богдан Чеханский, ветврач Елена Мороз. На участке №3 (Валентина Гундерич) за год получено почти 135 тыс. поросят. На следующий участок и в цех-репродуктор передано 132,8 тыс. их, средний вес одной головы – 9,1 кг (в 2010-м – 8,9 кг). Это результат труда операторов Светланы Дзысюк, Светланы Аврамчук, Натальи Манчак, Надежды Леончик, Лилии Мшар, Галины Сауляк, ветврача Андрея Гука и его коллег. На участке №4 (коллектив возглавляют Оксана Ровинская и ветврач Петр Макарчук) поголовье готовят к откорму Елена Алешко, Светлана Калюга, Елена Олешкевич, Надежда Гудлевская и другие операторы. По группе доращивания средний вес одной передаваемой на откорм головы вырос на 5,5 кг и составил около 52 кг (!). В цехе репродукции выполнены все производственные показатели: получено 1,6 тыс. тонн привесов – это на 477 тонн больше, чем в 2010-м, расход кормов на единицу продукции составил 3,45 ц кормовых единиц. Необходимые количество и сохранность молодняка обеспечивают операторы Валентина Кривецкая, Лидия Бегас, Галина Лящук… Плюс 750 граммов в сутки Это – задача на 2012-й. А в прошлом году в цехе откорма было получено 9,1 тыс. тонн привесов (+101 тонна), среднесуточный привес – 690 граммов, реализовано на мясокомбинат 17700 тонн свинины. Более высокие суточные привесы получили Елена Родина – 718 граммов при сохранности поголовья 99,6%; Елена Бортник – 712 граммов, сохранность 99,7%; Вера Клос – 706 граммов при 100-процентной сохранности поголовья. Сердце свиноводческого комплекса – племферма – в 2011-м расширила площади для содержания животных за счет проводимой реконструкции. Было получено 19 тыс. 940 поросят, что на 1 тыс. 270 больше, чем 2010-м. Отход их снизился на 400 голов… На ферме, которую возглавляет Светлана Матиюк, давно сложился стабильный коллектив техников-осеменаторов: Надежда Ясюкевич, Нина Грицук, Полина Иванюк работают уже более 25-и лет. Опыт и трудолюбие отличают операторов Анну Космыню, Любовь Ковальчук, Валентину Тимощук; ветврачу Раисе Ковальчук и ветоператорам Наталье Дзюбенко, Ольге Рябченко и Александру Хвалько удалось обеспечить 100- процентную сохранность взрослого поголовья. С уважением говорит Юрий Мороз и про коллектив станции искусственного осеменения: Анатолия Ярмолюка, Николая Куца, Анатолия Данилюка, Сергея Куцика, Наталью Бычкову, Наталью Игнатовец. Больше бы молока «экстра»! В хозяйстве 10170 голов крупного рогатого скота, из них 3 тыс. коров. За прошлый год валовое производство молока составило 19700 тонн, или 105% к предыдущему году. Удой от фуражной коровы – 6640 кг, что на 626 кг больше, чем в 2010-м. Заметно улучшилось качество молока: сортом «экстра» реализовано 62% его, высшим – 18%, первым – 13%. Но дальнейшая работа над качественными показателями необходима, ибо появилось молоко второго сорта, и его цена – 457 руб., что в семь раз (!) дешевле молока класса «экстра». Требуется более внимательное отношение животноводов и специалистов ферм к соблюдению технологии, гигиены доения, что, по сути, определяется понятием «производственная дисциплина». Стимулирующая рост производства система оплаты труда, совершенствование содержания скота, повышение трудовой и технической дисциплины, достаточность и качество кормов сказались и на повышении привесов крупного рогатого скота: валовой привес КРС в 2011-м составил 1773 тонны, что на 162 тонны больше предыдущего года. Среднесуточный привес – 698 граммов (+39). Однако появилась тенденция к замедлению темпов роста продуктивности животных. И основные задачи на нынешний год – коренное улучшение племенной работы и воспроизводства стада, повышение эффективности лечебно-профилактических мероприятий, уменьшение процента выбраковки телок и нетелей… А все критические замечания – руководство к действию. «В наших фирменных магазинах – очереди…» Сеть фирменной торговли – 13 магазинов. В последнее время были открыты 4 новые торговые точки и павильон на Комаровском рынке в Минске, фирменные магазины появились во всех отделениях хозяйства – в Рясне, Ратайчицах, Каролине. В новом магазине в Бресте не только продукция «Беловежского», но и потребительские товары в ассортименте. Теперь ведется ремонт фирменного магазина в Каменце и одновременно идут «переговоры» с руководством района о предоставлении торговой площади для открытия фирменной секции в другом микрорайоне города. Убойный цех ежедневно «выдает» около 60 тонн мяса. В колбасном цехе за прошлый год переработано 30% свинины и говядины, получено 4195 тонн готовой продукции – 16,5 тонны в смену. Остальные свинина и говядина были реализованы в полутушах, четвертях туш и отрубах в Беларуси и экспортированы в Российскую Федерацию. Доля экспорта в 2011-м – 37%. Непростая ситуация на мясном рынке Беларуси вынуждала в ускоренном темпе обновлять и расширять ассортимент: в производство были введены 163 новых наименований продукции в разных ценовых категориях. Коллектив мясокомбината (здесь трудятся 262 человека) во главе с Татьяной Котовой справился с ситуацией. Беловежцы принимали участие в республиканской ярмарке в горнолыжном центре Силичи – это была «Широкая масленица-2011». Осенью не раз выезжали на традиционные ярмарки в Брест и Минск. Участвовали в конкурсе-дегустации «ГУСТ-2011», где беловежскому полуфабрикату «свинина по-домашнему» присужден диплом победителя. Теперь поданы документы для участия в конкурсе «Продукт года 2011». Что касается модернизации производства, то уже завершено переоснащение убойного цеха, завершается расширение холодильника, оборудован новый склад для хранения пищевых добавок, специй, вспомогательных материалов; там же отведено место под мастерские. Цель – снижение себестоимости продукции Финансовое состояние ОАО «Беловежский» в течение последних восьми лет стабильное. Полученная прибыль (43811 млн. рублей) распределяется по следующим направлениям: фонд накопления – 40%, фонд потребления – 30%, фонд – пополнения собственных оборотных средств – 20%, отчисления в резервный фонд – 5%, отчисления в части прибыли собственнику – 5%. Хозяйство в течение года пользовалось кредитами банков. Получены краткосрочные кредиты на закупку зерна, минеральных удобрений и топлива, долгосрочные – на строительство жилья, реконструкцию зернохранилища, строительство репродукторной части резервных площадей, реконструкцию фермы Лумна. Свинина и говядина – продукция социально значимая, которая поступает на внутренний потребительский рынок по предельным – фиксированным – ценам. И цены реализации ее на внутренний рынок не всегда обеспечивают эффективную работу предприятия. Конечно, с точки зрения производителя идеальным был бы вариант приближения внутренних белорусских цен к соответствующим ценам в России – более прибыльной стала бы реализация свинины и говядины. Однако, много объективных и субъективных причин, по которым в одночасье такое решение не может быть принято правительством. Поэтому в хозяйстве необходимо искать пути удешевления продукции. Ежегодно разрабатываются мероприятия по экономии материальных ресурсов, по энергосбережению, и они реализуются. Специалистам необходимо считать все затраты наперед, своевременно корректировать доведенные лимиты по расходу средств с учетом сложившейся обстановки. Перед работниками хозяйства стоит задача – снижение себестоимости единицы продукции. День завтрашний… В животноводстве намечено произвести и реализовать 20790 тонн мяса, в т.ч. 18930 тонн – свинины, 1860 тонн – говядины. Есть намерение надоить 20250 тонн молока (удой от коровы должен составить 6750 кг) и реализовать 17700 тонн его. В текущем году планируется получить 50 млрд. рублей прибыли, при рентабельности 25%. Но ни мясные берега, ни молочные реки не могут заслонить собой сельского труженика. На земле и на ферме он – главный герой. Поэтому в хозяйстве такое внимание социальной сфере – здесь всегда актуальны вопросы улучшения условий труда и быта.

* * *

Юрий Мороз: “Я верю, что всё задуманное у нас получится. Большой, надёжный коллектив, и нас всех объединяет работа в «Беловежском».

Подготовила
Галина НОВИК
Фото Ивана КОРОГОДЫ