Готовимся к зиме. Где хранится продукция с огородов Каменецкого района?

В нынешнем году запас овощной продукции для реализации в торговой сети в межсезонный период 2020/2021 – будет заложен в филиале «Жабинковский» торгового унитарного предприятия «Брестская межрайонная торговая база». Вместительное овощехранилище с микроклиматом позволяет качественно сохранить зимний запас для двух районов.

Поменять адрес закладки стабфонда стало возможным после реорганизации ТУП «Брестская межрайонная торговая база» путем присоединения к нему Каменецкого райпо (двумя годами ранее – Жабинковского). Как пояснил ведущий товаровед по заготовкам Игорь Жучик, на объеме закупаемого у фермерских хозяйств района эти перемены не отразятся, ибо потребности стабфонда не очень большие – в целом это обычно 40 тонн овощей.

Сегодня заготовители района закупают овощи по мере необходимости для розничной торговли. Надеются, что получат заявки на их заготовку от перерабатывающих предприятий и крупных оптовиков. Закупочная цена того же картофеля на 17 сентября – 40 коп. за 1 кг.

Через две недели в районе открывается сезон осенних ярмарок, во время которых население запасается впрок, делает основные закупки овощей и фруктов на зиму. Тенденция последних лет сохраняется: многие из тех, кто ранее садил картофель на своем участке, уменьшают площади под ним, считая куда менее хлопотным делом купить «готовый» картофель, и не только. Осенние ярмарки состоятся в Каменце 4, 11 и 18 октября, в Высоком – 4 и 18 октября. В эти дни ждут к продаже и продукцию сельчан, полученную в личных подсобных хозяйствах.

Кроме того, до поздней осени на центральном рынке в Каменце в выходные дни и по четвергам продают овощи и фрукты наши арендаторы и фермеры, хозяева частных подворий. Особенно многолюдно здесь по четвергам. Уже в сентябре в этот ставший традиционным  «базарный» день торговлю сезонным товаром из огорода и сада разворачивают на восьми – десяти импровизированных прилавках. Причем хозяева не только из нашего района, но и Брестского, Пружанского… Ассортимент довольно широкий, что и привлекает сюда людей, но «стратегические» покупки многие собираются сделать в дни традиционных сельхозярмарок, надеясь на более привлекательные цены.

* * *

В районную торговую сеть Белкоопсоюза будут доставлены наши, белорусские, арбузы – из ОАО «Радостовский» Дрогичинского района, где поле под эту бахчевую культуру отводится уже второй год кряду. Огорчили холода в мае и в начале лета, но урожаем все равно по­хваст­аться могут. Нынешняя отпускная цена «полосатых» – 80 коп.

На Каменетчине хозяева пробуют выращивать арбузы пока на грядках, но вскоре наверняка кто-то «замахнется» и на арбузное поле. Интерес к нему возрастает.

Галина НОВИК